Photo Afrique : paysages et visages d'Afrique » marché africain

Marché aux légumes: Djibouti

admin — Sun, 22 Jan 2012 16:19:49 +0000

Ce marché se situe juste à côté de la gare routière de Djibouti.
Il attire toujours une foule de clients qui viennent ici chercher des fruits et légumes d’excellente qualité…

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Etal dans les souks: Nabeul, Tunisie

admin — Fri, 20 Jan 2012 10:32:55 +0000

Le grand marché de Nabeul a lieu le vendredi. C’est un des plus importants de toute la Tunisie.
Cependant, il est préférable de privilégier la partie couverte car on y trouve vraiment les souks locaux avec les odeurs d’épices, de viandes fraichement abattue (volaille) les nombreux vendeurs de fruits et légumes. Cette partie est plus authentique que le déballage dans les rues…ou le marché aux chameaux qui est un peu attrape-nigaud.
Les commerçants redoublent de travail pour présenter des étals agréables à la vue comme celui présenté ci-dessus ou toutes les marchandises sont alignées, rangées et les odeurs mélangées aux couleurs sont un vrai régal…

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Marché aux poissons: région de Damara, Centrafrique

admin — Tue, 17 Jan 2012 10:46:30 +0000

Sitôt péché, sitôt mis en vente. Le lieu de pêche est juste derrière la barrière à environ une centaine de mètres.
La barque est toujours présente avec deux membres de la famille qui sont occupés à prendre du poisson.
Dés que la pêche est suffisante, le poisson est mis en vente directement au bord de la route et acheté par les voyageurs, qu’ils soient à pied ou en véhicule. j’ai même vu un taxi amener des clients à la poissonnerie …et faire demi-tour pour rentrer à la maison…
Ce bord de route sert de marché aux poissons, car ils sont plusieurs le long de la voie à pratiquer ce commerce.

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Marchand ambulant: Nougat à Sousse, Tunisie

admin — Wed, 11 Jan 2012 10:35:00 +0000

La Tunisie est réputée pour ces pâtisseries. Nous ne pouvons toutefois pas dissocier les nougats et autre nougatine dont la Tunisie en fait une spécialité locale. Ici à SOUSSE aux sorties de la Médina, nous trouvons de nombreux vendeurs ambulants proposant sur leur drôle de charrette avec toutes sortes de douceurs sucrées; et il est difficile d’y résister tant c’est bon!!!

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jour de marché: Bétafo, Madagascar

admin — Tue, 19 Oct 2010 07:05:59 +0000

photo marché en afrique

Le marché de Bétafo est situé à 22 km d’Antsirabé sur la N34.

Ce marché est un des plus importants de la région et, dés le matin de très bonne heure, la foule des marchands et celle encore plus importante des acheteurs se pressent sur le quartier du marché pour investir la place. La ville est alors pleine comme un oeuf de vendeurs et d’acheteurs.

Devant l’église, on trouve les tissus, devant la halle, les fruits et les légumes…et dans les petites rues, toute une foule de vendeurs venus écouler leurs marchandises.

Sur place, on peut se restaurer auprès d’hotelys de plein air ou l’on sert viandes et poissons accompagnés de riz, beignets de toutes sortes.

Et c’est une abondance de produits agricoles et autres que l’on retrouve sur les étals.

Produits agricoles, poissons, produits venus de Chine, herboristerie, restauration… tout y est pour toute la journée…

C’est un réel plaisir des yeux !!!

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Scène de marché: Côte d’Ivoire, région de Douékoué

admin — Sat, 26 Jun 2010 10:35:41 +0000

marche africain - scene de marche en afrique

Les marchés sont sans doute, plus qu’ailleurs, les endroits de rencontre et de convivialité. Pas un village qui ne soit équipé (souvent de façon rudimenatire de ces petits abris permettant au vendeurs d’exposer tout ce qu’il a à vendre. Et sur ces étals, on y trouve de tout. Et plus particulièrement à manger. ici on peut se rempplir le ventre en faisant e tour du marché pour une somme trés modique.Et en plus, c’est délicieux, ces viandes en brochettes, en sauce, ce poisson grillée et tous ces légumes qui accompagnent…. J’en ai encore l’eau à la bouche.

Proverbe africain

On ne tire pas sur une fleur pour la faire pousser. On l’arrose et on la regarde grandir….. patiemment

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Marchés africains: étal en Côte d’Ivoire

admin — Mon, 11 Jan 2010 08:28:13 +0000

marches africains

Tous les jours, dans toutes les villes et les villages de Côte d’Ivoire, les marchés animent la vie des cités. Sur chaque étal, les gens vendent se qu’ils produisent en matière d’agriculture. Ici nous avons des bananes, des noix de palme, des racines de manioc…

Les marchés durent en principe une bonne partie de la journée et la vie familiale continue. Les femmes gardent les enfants et s’en occupent…

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Viande boucanée en centrafrique

admin — Wed, 21 Oct 2009 08:05:58 +0000

viande boucanee afrique

Dans tous les marchés de Bangui, mais particulièrement à celui de PK12 (sortie nord de la ville) on trouve de la viande boucanée. Cette viande est de la viande de brousse que les chasseurs ramène et prépare. cette viande est boucanée, c’est à dire séchée et cuite à la fumée; Sur cette photo, on peut voir de la viande de singe, de serpent et de petites gazelles ou antilopes. Les habitants sont très friands de cette viande.

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Djibouti: senteurs des marchés

admin — Tue, 13 Oct 2009 08:25:25 +0000

epice

Dans tous les marchés, en Afrique, nous rencontrons ce genre d’étals avec une multitude de sacs contenant toutes sortes d’épices, de thés de café et autres ingrédients pour la cuisine qui sont un régal pour les sens, principalement les yeux et le nez. La cuisine africaine est une cuisine trés riche en goût.

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Djibouti, marché africain, étal de boucher

admin — Mon, 21 Sep 2009 18:28:30 +0000

etal de boucher

Etal de boucher à Djibouti. les commerçants ne disposant d’aucun moyen de réfrigérer la viande, cette dernière arrive des abattoirs. Elle est vendue directement sur l’étal trés rustique fait de cartons et de planches. Pas de glace, ni de frigo… Les marchés africains possèdent tous ce genre d’échoppes. En fin de matinée, les mouches accompagnent cette viande exposée à l’air libre. Nous sommes trés loin de nos normes d’hygiène Européennes. Achetée en début de marché, cette viande est délicieuse.

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