Cuisson des poteries: Gaoui, Tchad


Le petit village de GAOUI situé à une quinzaine de kilomètres de NDJAMENA, est connu pour ses poteries.
Ces poteries sont entièrement artisanales de la fabrication à la cuisson.
Cette cuisson a lieu dehors, les poteries (appelées canaris, grosses jarres pour conserver l’eau) sont regroupées et recouvertes de déjections de dromadaires notamment puis de paille et le feu est allumé…
Les poteries cuisent donc, mais pas de façon toujours homogène et sont de fait assez fragile.

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