Le manioc en Afrique : nourriture de base

manioc

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Le manioc est la nourriture de base en Centrafrique. Il se prépare de différentes façons dont celle-ci : le chicouangue (ça s’écrit de différentes manières). Le manioc est pétri puis mis en forme, enroulé dans une feuille et cuit. Son gout est un peu fade, mais on peut le manger avec des viandes en sauce notamment.

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